MARC

 008170601s2015        us          esm        001c    eng
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■020    ▼a9781339868950
■035    ▼a(MiAaPQ)AAI10128917
■040    ▼aMiAaPQ▼cMiAaPQ
■090    ▼a전자도서(박사논문)        
■1001  ▼aAktas,  Busra.
■24510▼aEvaluation  of  probiotic  activity  of  Lactobacillus  casei    strains▼h[electronic  resource]▼cAktas,  Busra.
■260    ▼a[Sl]▼bThe  University  of  Wisconsin  -  Madison▼c2015
■300    ▼a1  online  resource(195  p)
■500    ▼aSource:  Dissertation  Abstracts  International,  Volume:  77-10(E),  Section:  B.
■500    ▼aAdviser:  James  L.  Steel.
■5021  ▼aThesis  (Ph.D.)--The  University  of  Wisconsin  -  Madison,  2015.
■520    ▼aProbiotics  are  live  microorganisms,  which  when  administered  in  adequate  amounts,  confer  a  health  benefit  on  the  host.  Lactobacillus  casei    is  a  probiotic  species  of  particular  interest  due  to  it  being  commonly  consumed  worldwide  as  a  probiotic.  Significant  genetic  variation  exists  between    L.  casei  strains,  with  32-45%  of  the  genome-content  being  variable.  Therefore,  strain-to-strain  differences  in  their  probiotic  efficacy  are  likely.  This  dissertation  describes  the  use  of  L.  casei  strains  to  modulate  the  gut  microbiota  and  immune  function;  additionally  L.  casei    strains  were  functionally  and  genomically  examined  to  unravel  their  probiotic  mechanisms  of  action.  First  study  demonstrated  that  L.  casei    32G  administration  modified  the  cecum-microbiota  in  a  dose  and  time  dependent  manner.  An  increase  in  prevalence  of  Lactobacillus  in  the  gut  microbiota  was  observed  after  32G-administration.  The  lactobacilli  increased  were  determined  to  be  commensal  lactobacilli.  In  the  second  study  different  L.  casei  strains  were  compared.  While  some    L.  casei  strains  didn't  modify  the  cecum-microbiota,  others  reconfigured  the  microbial  composition  in  a  strain-specific  manner.  Moreover,  the  results  suggest  there  is  a  correlation  between  a  strain's  ability  to  alter  the  gut  microbiota  composition  with  the  strain's  ability  to  alter  the  expression  of  PRRs  and  AMPs.  The  last  study  employed  a  combination  of  bioinformatics,  in  vitro  and  in  vivo  studies  to  explore  the  mechanisms  of  L.  casei  probiotic  action.    L.  casei  strains  were  determined  to  contain  a  diversity  of  cell-surface  structures.  In  vitro  studies  revealed  that  both  cell-surface  components  and  supernatant  participate  in  immunomodulation.  In  vivo    results  suggest  that  supernatant  from  32G  is  likely  involved  in  altering  the  gut  microbiota,  while  cell-surface  components  are  involved  in  modulating  the  immune  system.
■520    ▼aIn  conclusion,  L.  casei  alters  the  composition  of  gut  microbiota  and  modulates  the  innate  immune  system  in  a  strain-specific  manner.  These  alterations  were  determined  to  be  dose  and  time  dependent.  There  is  extensive  genetic  diversity  in  cell-surface  components  within    L.  casei  strains  and  this  diversity  contributes  to  the  strain-specific  variation  in  immunomodulation  and  host-bacteria  interactions  observed  within  species.  Additionally,  it  is  clear  that  supernatant  are  also  involved  in  probiotic  function.  This  thesis  begins  the  process  of  identifying  potential  mechanisms  of  L.  casei  probiotic  activity.
■590    ▼aSchool  code:  0262.
■650  4▼aFood  science
■650  4▼aMicrobiology
■690    ▼a0359
■690    ▼a0410
■71020▼aThe  University  of  Wisconsin  -  Madison▼bFood  Science.
■7730  ▼tDissertation  Abstracts  International▼g77-10B(E).
■773    ▼tDissertation  Abstract  International
■790    ▼a0262
■791    ▼aPh.D.
■792    ▼a2015
■793    ▼aEnglish
■85640▼uhttp://www.riss.kr/pdu/ddodLink.do?id=T14488343▼nKERIS▼z이  자료의  원문은  한국교육학술정보원에서  제공합니다.
■980    ▼a20170404▼f2017

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