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천연 약용 자원의 생명산업적 응용 : 자연으로의 회귀
천연 약용 자원의 생명산업적 응용 : 자연으로의 회귀
상세정보
- 자료유형
- 단행본(국내)
- 청구기호
- 저자명
- 서명/저자
- 천연 약용 자원의 생명산업적 응용 : 자연으로의 회귀 / 김종덕 지음
- 발행사항
- 형태사항
- 463 p : 삽화(일부천연색), 도표 ; 27 cm
- 서지주기
- 참고문헌(p. 419-433) 및 색인수록
- 키워드
- 책소개
-
현대에 들어 합성 의약품이 넘쳐나고 있고, 이 제제들을 복용한 후 많은 부작용에 시달리고 있다. 물론 약이란 양면성을 가지고 있어 치료 부분과 부작용 부분은 항상 따라 다니기 마련이다. 이런 때에 천연 자원으로부터의 의약품을 개발 한다면 보다 적은 부작용으로 삶의 행복감을 누릴 수 있을 것이다. 『천연 약용 자원의 생명산업적 응용』에는 우리 삶에 필요한 약용 자원의 기원으로부터 기능성, 항산화 작용, 신생 혈관 형성 억제 작용, 항암 작용, 항비만 작용, 면역 향상 작용, probiotics, 유해 세균 억제 작용, 항생제 대체 작용, 세포 부착 억제 작용, 웰빙 발효주, 항산화 면, 김치 균주의 제어, 장염 비브리오 제어 고추장 및 톳의 특성을 이용한 상품 개발에 대하여 상세히 서술함으로써 필요 부분의 산업화를 자신 있게 추진할 수 있도록 많은 제시를 하고 있다. 저자가 생명산업을 연구해 오면서 실제로 실험을 통하여 얻은 결과를 저널에 수록된 것 및 특허를 신청했거나 특허를 획득한 자료를 바탕으로 구성되어 있어 사업화를 수행하는데 좋은 방향 제시가 될 것으로 기대한다.
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