서브메뉴
검색
상세정보
급식경영학 = Foodservice Management
![급식경영학 = Foodservice Management / 곽동경... [등저]](https://bookthumb-phinf.pstatic.net/cover/014/360/01436000.jpg)
급식경영학 = Foodservice Management
상세정보
- 자료유형
- 단행본(국내)
- 청구기호
- 서명/저자
- 급식경영학 = Foodservice Management / 곽동경... [등저]
- 발행사항
- 형태사항
- 452 p. : 삽도 ; 26cm.
- 서지주기
- 참고문헌 : p.433-434
- 키워드
- 키워드
- 기타저자
- 기타저자
- 기타저자
- 기타저자
- 기타저자
- 기타서명
- Foodservice Management
MARC
008021118s2002 ulka 001a kor■0010000464758
■001000007970864
■00520021118100628
■007ta
■008021118s2002 ulka 001a kor
■020 ▼a8970696415▼g93590▼c\18,000
■035 ▼aKRIC07970864
■040 ▼a225006▼c225006▼d225006
■090 ▼a642.5068▼b급59-2
■24500▼a급식경영학▼xFoodservice Management▼d곽동경... [등저]
■260 ▼a서울▼b신광출판사▼c2002
■300 ▼a452 p.▼b삽도▼c26cm.
■504 ▼a참고문헌 : p.433-434
■653 ▼a급식▼a단체급식▼a단체요리▼a급식산업▼a급식경영▼a외식산업
■653 ▼a급식▼a경영▼a급식경영학
■7001 ▼a곽동경
■7001 ▼a류은순
■7001 ▼a이혜상
■7001 ▼a홍완수
■7001 ▼a장혜자
■740 ▼aFoodservice Management
■9500 ▼b\18000
