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외식창업실무매뉴얼
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상세정보
- 자료유형
- 단행본(국내)
- 청구기호
- 저자명
- 서명/저자
- 외식창업실무매뉴얼 / 신봉규 ; 박재호 공저
- 판사항
- 개정신판
- 발행사항
- 형태사항
- 461 p. : 삽도 ; 25 cm.
- 키워드
- 기타저자
MARC
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