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대전지역 학교급식 영양사의 위생관리 수행도 및 HACCP 인지도 평가
대전지역 학교급식 영양사의 위생관리 수행도 및 HACCP 인지도 평가
상세정보
- 자료유형
- 기사색인
- 청구기호
- 저자명
- 서명/저자
- 대전지역 학교급식 영양사의 위생관리 수행도 및 HACCP 인지도 평가 / 김영옥 ; 김성애 ; 이선영
- 발행사항
- 형태사항
- 111-130 p.
- 일반주제명
- 기타저자
- 기타저자
- 기본자료저록
- 충남생활과학연구지/충남대학교 생활과학대학 생활과학연구소. 제19권1호
MARC
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