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프로페셔널 바리스타
프로페셔널 바리스타
상세정보
- 자료유형
- 단행본(국내)
- 언어부호
- 본문언어 - kor, 원저작언어 - eng
- 청구기호
- 저자명
- 서명/저자
- 프로페셔널 바리스타 / Scott Rao 지음 ; 송주빈 편역
- 여러형태제목
- [원표제](The) professional barista's handbook : an expert's guide to preparing espresso, coffee, and tea
- 판사항
- 3판
- 발행사항
- 형태사항
- 151 p. : 채색삽도, 도표 ; 26 cm.
- 주기사항
- 부록 수록
- 서지주기
- 참조문헌: p. 149-151
- 기타저자
- 기타서명
- 바리스타
- 기타저자
MARC
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