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상세정보
Modern pastry chef
Modern pastry chef
상세정보
- 자료유형
- 단행본(국외)
- 자관 청구기호
- 기본표목-개인명
- 표제와 책임표시사항
- Modern pastry chef by William J.Sultan
- 발행, 배포, 간사 사항
- 형태사항
- 360 p. ; 23 cm.
- 비통제 색인어
MARC
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