최근의 화장품 과학은 눈부시게 진보하였으며 피부과학, 계면과학, 분체공학, 최첨단기술, 피부계측기술, 감성공학의 진보를 통하여 전문화, 고도화가 더욱 가속되고 있다. 이 책은 종래의 ‘사물’이라는 관점뿐만 아니라 ‘기능’이라고 하는 관점으로, 또한 자연과학뿐만 아닌 사회과학, 인문과학의 관점에서 화장의 의미, 화장품의 역할, 화장품 과학의 본질을 해명한 화장품 해설서이다.
『화장품 과학』은 광범위한 화장품에 관한 내용 중에서 피부미용을 공부하는 학생들이 반드시 알아두어야 할 내용들만을 가능한 쉽게 학습할 수 있도록 간결하게 정리하였다. 총 9장으로 구성되어 있으며 피부와 부속기부터 화장품 개요, 화장품 기본원료 및 활성성분, 기초 화장품, 메이크업 화장품, 기능성 화장품, 헤어제품 등에 대한 내용을 살펴본다.
