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16 항목 일치
도토리묵 제조공정의 위생관리
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자료의 정보
청구기호 TU-대학논문 저자 이종갑 출판사 동명대학 출판년 1999
학교급식 위생관리 관련 법규 고찰
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자료의 정보
청구기호 TU-대학논문 저자 김업식 출판사 안양과학대학 출판년 2001
HACCP제도를 활용한 식품업계 위생관리
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자료의 정보
청구기호 TU-대학논문 저자 김지용 출판사 전주기전여자대학 출판년 2000
항공기내급식과 위생관리
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자료의 정보
청구기호 TU-대학논문 저자 강영재 출판사 한양여자전문대학 식품영양연구소 출판년 1997
食品衛生管理總覽
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자료의 정보
청구기호 R-613.2-한17ㅅ 저자 한국식품산업연구원 출판사 韓國食品産業硏究院 출판년 2005
(알기 쉬운) 외식위생관리와 HACCP
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자료의 정보
청구기호 613.2-홍66외3 저자 홍완수 출판사 백산 출판년 2023
대전지역 직영급식 유치원의 구매관리,배식관리 및 위생관리 실태
7
자료의 정보
청구기호 TU-대학논문 저자 김나영 출판사 중부대학교 산업기술연구소 출판년 2004
우리나라의 외국의 식품위생관리체계 비교 고찰
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자료의 정보
청구기호 TU-대학논문 저자 강회양 출판사 계명대학교 출판년 1993
대전지역 학교급식 영양사의 위생관리 수행도 및 HACCP 인지도 평가
9
자료의 정보
청구기호 -대학논문 저자 김영옥 출판사 충남대학교 생활과학대학 생활과학연구소 출판년 2006
식품위생관리사시험 예상문제집 = Food Sanitation Manager Examination
10
자료의 정보
청구기호 613.4-식847식 저자 식품위생관리사시험 편찬위원회 출판사 光文閣 출판년 2016
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